28년 전통 독일식 소시지 전문점
최초가 되기는 쉽지만,
최고로 남기는 어렵습니다
1998년 힐튼호텔 맞은편 작은 15평 매장에서 시작한
대한민국 최초의 독일식 소시지 전문점.
유행을 타지 않는 안정적인 수익 모델을 제안합니다.
28년
브랜드 업력
190만
시간당 최고매출
1.1억
월 최고매출 (30평)
* 직영점 기준 최고 매출이며, 상권·평수·운영시간에 따라 차이가 있을 수 있습니다.
상담 시 월별 손익표 샘플 + 상권별 예상매출 시뮬레이션을 무료 제공합니다.
위기도, 환희도 — 28년을 함께했습니다
1998
IMF 한복판 창업
2002
함께 환호했습니다
2008
금융위기 생존
2020
코로나 극복
2025
가맹사업 시작
세월이 만든 숫자는
거짓말을 하지 않습니다
1.1억
월 매출
30평 직영점 기준
3,700만
월 순이익
인건비·임대료 반영
33.6%
순이익률
업계 최고 수준
* 직영점 30평 기준 월 최고 매출 데이터 (원재료비·인건비·임대료 반영). 개별 매장 실적은 상이할 수 있습니다.
내 상권 예상매출,
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28년 전통의 검증된 브랜드. 상담 신청 시 상권분석 + 월별 손익표 + 예상매출 시뮬레이션을 무료 제공합니다.
문의를 남겨주시면
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본사 위치
서울 용산구 한강대로52길 25-8 301호
상담 가능 시간
평일 10:00 - 18:00
지금 가맹하시면 특별 혜택을 드립니다
가맹비 지원
500만원
초기 창업 비용 부담을 확 낮췄습니다
마케팅 지원금
200만원
오픈 마케팅 비용을 지원해드립니다
주류 대출 지원
최대 1억
주류 비용 무이자 대출을 지원합니다
업종변경 초기비용
0원
기존 매장 업종변경 시 비용 최소화
검증된 수익, 실제 성공 사례
BEFORE
기존 쭈꾸미 전문점 운영
2,700만
월 매출
AFTER — 엉클조 업종변경
삼각지점
1억 2천만
월 매출
* 삼각지점 실제 운영 데이터이며, 매장별 상권·운영 조건에 따라 매출은 상이할 수 있습니다.
BEFORE
AFTER
"간판만 바꿨을 뿐인데 매출이 달라졌습니다. 기존 쭈꾸미집 월매출 2,700만원에서 엉클조로 업종변경 후 월매출 1억 2천만원을 달성했습니다. 28년 브랜드의 힘을 체감하고 있습니다."
같은 자리, 간판 바꾸고
일 매출 2.5배 증가
BEFORE
기존 호프집 운영
70만
일 평균 매출
AFTER — 엉클조 업종변경
양재시민의숲점
180만
일 평균 매출
* 양재시민의숲점 실제 운영 데이터이며, 매장별 상권·운영 조건에 따라 매출은 상이할 수 있습니다.
"같은 자리에서 간판만 바꿨는데 일매출이 70만원에서 180만원으로 올랐습니다. 소시지가 호프집 안주의 정석이라는 걸 매출로 증명한 셈이죠. 본사에서 메뉴·인테리어·마케팅을 한번에 잡아줘서 따로 고민할 게 없었습니다."
스포츠펍에서 엉클조로,
매출 3.7배 성장
BEFORE
기존 스포츠펍 운영
40만
평균 일 매출
AFTER — 엉클조 업종변경
김포구래점
150만
평균 일 매출 (첫달~)
* 김포구래점 실제 운영 데이터이며, 매장별 상권·운영 조건에 따라 매출은 상이할 수 있습니다.
"스포츠펍에서 업종변경했는데, 기존 일매출 40만원대에서 150만원으로 첫달부터 안정적으로 올랐습니다. 소시지가 호프집 안주의 정석이라는 걸 매출로 증명한 셈이죠. 본사에서 메뉴·인테리어·마케팅을 한번에 잡아줘서 따로 고민할 게 없었습니다."
엉클조 소시지만의 5가지 핵심 경쟁력
01
압도적 브랜드 히스토리와 희소성
28년간 한 자리를 지켜온 진짜 브랜드. 100년 전통 독일 장인의 수제 레시피를 계승하며, 국내 최초 정통 독일식 소시지 전문점으로서 독보적인 경쟁력을 갖추고 있습니다.
28년
브랜드 역사
02
검증된 수익 모델
실제 업종변경을 통해 기존 매장 대비 2배 이상의 매출 증가를 달성한 성공 사례. 운영 시스템과 매출 구조가 현장에서 검증되었습니다.
2배+
매출 증가
03
프리미엄 맥주 시스템
전용 냉장고에서 48시간 저온 숙성을 거친 프리미엄 생맥주. 주류 매출 비율 55% 이상을 실현합니다.
55%
주류 매출 비율
04
시간대·계절·연령 무관의 안정 매출
20여 종의 다양한 메뉴 구성으로 사계절 내내 안정적인 매출을 유지하며, 피크타임 외에도 꾸준한 수익이 발생합니다.
20+
메뉴 종류
05
상권에 맞는 멀티 운영 시스템
9종의 점심 메뉴와 배달 운영 병행으로 상권 특성에 따라 유연한 운영이 가능. 시간대별 맞춤 영업으로 매출을 극대화합니다.
9종
점심 메뉴
실패 없는 5단계 지원 시스템
외식업 경험이 없어도 괜찮습니다. 초보 창업자도 전문가로 만드는
체계적인 지원 프로세스로 성공을 도와드립니다.
상권 분석
입지 조건·유동인구·경쟁현황 분석
인테리어 설계
매장 도면·시공·독일 비어홀 컨셉 구현
실습 교육
직영점 현장 실습 + 조리·서비스 교육
오픈 지원
마케팅 세팅·오픈 인력 파견·초기 안정화
지속 관리
전담 SV 정기 방문·운영 컨설팅
교육 지원
조리 레시피·서비스 매뉴얼·위생관리까지 본사 직영 매장에서 실전 교육 진행
물류 지원
본사 직거래 물류 시스템으로 안정적인 식자재 공급 및 원가 절감
마케팅 지원
오픈 마케팅·SNS 콘텐츠·네이버 플레이스 최적화 등 온·오프라인 마케팅 지원